Liczba wyników: 2568
Osoby cierpiące na nietolerancję laktozy doskonale wiedzą, jak ich organizm reaguje na nabiał. Najczęściej wybieranym sposobem walki z tym problemem jest zmiana diety i rezygnacja z mleka, jogurtów czy serków. Niestety, takie kroki mogą skutkować groźnymi niedoborami wapnia. Alternatywą pozostają więc produkty mleczne bez laktozy, ale skąd wiadomo, które wybierać?
Jeszcze na początku ubiegłego wieku jogurty uchodziły za lekarstwo i sprzedawano je w aptekach. Teraz te przetwory mleczne dostępne są w każdym sklepie spożywczym i coraz chętniej po nie sięgamy. Związek Polskich Przetwórców Mleka chce przypomnieć Polakom o korzyściach dla naszego zdrowia, płynących ze spożywania jogurtu, stąd też kampania „Jogurt na dobry dzień”.
Wegetarianie cenią soję za bogactwo białka, witamin i składników mineralnych. Z kolei osoby uczulone na laktozę znajdują w napojach sojowych alternatywę dla mleka. Napoje i desery sojowe, serek tofu, kotlety sojowe warto włączyć do diety z uwagi na uniwersalny smak i bogactwo składników odżywczych, które drzemią w ziarnach soi.
Niezależnie od tego ile mamy lat, gdzie mieszkamy i jak jesteśmy zapracowani, prawie połowa z nas na spotkania towarzyskie znajduje czas przynajmniej raz w tygodniu - wynika z raportu społecznego "Lipton. Piramida Przyjemności Polaków".
Dna moczanowa jest formą zapalenia stawów, która powoduje ból i nadwrażliwość w stawach (szczególnie palców nóg). Kiedyś była uważana za chorobę bogatych ludzi, którzy chętnie sięgali po alkohol i stosowali obfitującą w mięso dietę unikając jednocześnie warzyw, co skutkowało nasileniem objawów tej bolesnej choroby. Nowe badania wykazały, że dołączenie odtłuszczonego wzbogaconego mleka może pomóc w osłabieniu napadów choroby.
Potknąłeś się i upadłeś ostatnio? Seniorzy często bagatelizują upadki, o ile nie powodują one złamań i nie prowadzą do obrażeń głowy. Najnowsze badania wskazują, że pierwszy upadek często prognozuje następne, boleśniejsze w skutkach.
Nietolerancja laktozy dotyczy 1,5% niemowląt i dzieci oraz 20-25% dorosłych. Coraz częściej szukamy produktów mogących zastąpić mleko krowie i jego przetwory. Producenci żywności wychodzą nam naprzeciw i produkują mleko i nabiał bez laktozy oraz roślinne zamienniki mleka. Pojawiły się również suplementy z laktazą ułatwiającą trawienie nabiału. Z dietetycznego punktu widzenia nie jest to rozwiązanie problemu, dlatego warto zapoznać się z asortymentem napojów roślinnych oraz przyjrzeć się bliżej roślinnym źródłom wapnia.
Czerwone mięso może sprzyjać zdrowiu serca, o ile jest chude.
Czy zastanawiałeś się kiedyś, ile kalorii ma ulubione danie, które co tydzień jadasz w stołówce? Czy w czasie wyjść na kolację z partnerem brakuje Ci informacji na temat składników lub wartości odżywczej zamawianych potraw?
Na blogu Inside Google Books pojawiła się informacja, że Google opracowało algorytm umożliwiający obliczenie, ile książek zostało dotychczas napisanych. Nasz dorobek to niemal 130 milionów tytułów.
Substancja z granatów i truskawek pomoże w leczeniu demencji