ciasto

• 

  2014-01-14 16:55 autor odpowiedzi: ela444444

  Składniki

  1/2 kg mąki
  15 dkg cukru
  10 dkg margaryny
  2 jajka
  1/4 l.mleka
  5 dkg drozdży
  1/2 łyżeczki soli
  paczka cukru waniliowego

  Mleko lekko podgrzać , wrzucić margarynę i drożdże, tak rozmieszać aby sie połączyły składniki ...lecz nie podrzewać za mocno .
  wszystkie składniki wrzucić do miski ,dodać mleko z drożdżami i margaryną -rozpuszczone .
  Dobrze wyrobić i odstawić do wyrośnięcia.

  Posypac kruszonką i piec w nagrzanym piekarniku 200st...ok.40 min (ja uzywam piekarnika
  elektrycznego)
  
  Kruszonka
  ok 1 szkl. maki
  ok 1/4 kostki margaryny
  cukier waniliowy
  trochę cukru
  wszystko razem zagniesć na masę kruszoną .tak aby było lekko klejące ale nie za bardzo .
  
  

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 2

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-01-14 17:15 autor odpowiedzi: mysza50

  Do 1 szkl. ciepłego mleka wkruszyć 5 dkg drożdży, dodać 1/4 kostki rozpuszczonej - wystudzonej margaryny, 1 łyżkę stołową octu i 2 całe jajka. Wymieszać .  Do miski przesiać 1/2 kg mąki pszennej, dosypać 1/4 szkl. cukru. Wlać mleko z drożdżami , margaryną, octem i jajkami. Wymieszać porządnie łyżką, bądż mikserem (końcówki - grube spirale - do ciasta drożdżowego). Można dodać jakiś zapach. Przykryć ściereczką - odstawić  do wyrośnięcia na 1 godzinę. Blachę natłuścić, posypać np. manną. Wyłożyć ciasto, wyrównać łyżką maczaną w zimnej wodzie. Można ułożyć owoce (ja -  jabłka), posypać kruszonką (usiekać 100 g masła z 1 szkl. cukru i 1 szkl. maki - rozetrzeć  w palcach na "kluseczki"). Blachę wstawić do zimnego (tak) piekarnika  ustawić temp. 180 st. i piec ok. 1 godziny. Smacznego!

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 0

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-01-14 17:25 autor odpowiedzi: szuliw

  Najmniej pracy przy tym cieście - pychotka!

  Placek drożdżowy

   

  Ciasto:

         10 dkg drożdży

         1 szkl. Cukru

         1 cukier waniliowy

         4 jajka

         1 szkl. Oleju

         ¾ szkl. Mleka    

         4 szkl. Mąki

         Szczypta soli

   

  Drożdże pokruszyć do miski, na to po kolei (jak  wyżęj, koniecznie) wsypać pozostałe składniki i pozostawić bez ucierania na 3 godziny.(w tym czasie przygotować kruszonkę j.niżej)

  Nastepnie wszystko  utrzeć i wylać na blachę 24 x 30, wysmarowana tłuszczem .

   Na to ciasto ułożyć duże truskawki ok. 20 szt.lub inne owoce

  I posypać kruszonką.

  Piec  ok. 30-35 minut w temp. 180º C

   

  Kruszonka:

  ½ kostki masła

  ½ szkl. Cukru

  1 szkl. Mąki

   Wymieszać i wstawić do lodówki.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 0

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-01-14 18:10 autor odpowiedzi: Izabelka.p25

  Składniki:

  10dkg (kostka) drożdży

  1 szklanka cukru

  2 cukry waniliowe

  3/4 szklanki oleju

  kilka kropli oleju waniliowego

  5 jaj

  3/4 szklanki mleka

  4szklanki mąki

  szczypta soli

  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  Drożdże rozkruszyć i wyłożyć do miski, posypać cukrem, dodać cukry waniliowe, olej, olejek waniliowy, roztrzepane jaja, mleko i dwie szklanki mąki. Nie mieszaj, jedynie przyryj, nie ugniataj! Wstaw na noc do lodówki

  Następnego dnia wymieszaj i dodaj kolejne 2 szklanki mąki i szczyptę soli.Ponownie wymieszaj-nie musisz ugniatać. Wyłóż na blachę 24 x 40, ułórz owocę i kruszonkę. Ciasto wstaw do zimnego piekarnika i piec około 50 minut . Temperatura piekarnika 150-170 stopni.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 11

  skomentuj | odpowiedz

• Najlepsza odpowiedź

  2014-01-16 13:23 autor odpowiedzi: bacha52

  Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką
  
   w dużej misce: 4 żółtka + 3/4 szklanki cukru ucieram na kogel-mogel, dodaję olejek pomarańczowy i odrobinę cytrynowego (najbardziej lubię dr. Oetkera)
  • w półlitrowym naczyniu (wysokim) ucieram lekko 8dkg drożdży z łyżką cukru, po chwili drożdże stają się płynne, zalewam je 1 szklanką ciepłego mleka, mieszam i czekam aż wypełnią naczynie
  • dodaję wyrośnięte drożdże do utartych jajek, wsypuję jednocześnie 3 szklanki mąki, skórkę pomarańczową i rodzynki, mieszam kilka razy dużą łyżką, na końcu dodaję 1/4 kostki roztopionego masła, mieszam i gotowe
  mój patent na szybkie wyrośnięcie ciasta:
  wykładam je natychmiast do formy, układam owoce (jabłka lub śliwki w cienkich plasterkach, maliny z jagodami i co kto lubi... ), posypuję odrobiną ciemnego cukru lub kruszonką (roztopione masło, trochę cukru i mąki) i do piekarnika na 50 STOPNI. Po ok. 20 minutach ciasto jest wyrośnięte.
  
  Wtedy zwiększam temperaturę do 165 stopni i po 20 minutach placek jest gotowy.Oczywiście każdy piekarnik jest inny. Ja używam elektrycznego SMEGa, na termoobiegu, ale w niektórych piekarnikach potrzeba ok 25 minut. Przed wyjęciem z piekarnika, należy sprawdzić drewnianym patyczkiem czy ciasto się nie klei."

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 15

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-03-28 21:40 autor odpowiedzi: Andrzej52

  Mam wypróbowany sposob na ciasto.Rano kawka dla żony, buziaczek,miłe slówka,niwinne aluzje.Po południu już czeka na mnie ciasto i miły usmiech.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Ocena odpowiedzi 0 2

  skomentuj | odpowiedz

ZOBACZ PODOBNE PYTANIA

• Dodano 2011-09-26 21:09 przez jesien21

  Przepis na dobry biszkopt

  Jak w tytule - biszkopt jasny, na tort, a więc do przełożenia kremem. Bardzo proszę o sprawdzone i niezbyt skomplikowane przepisy.

  kategoria: Ciasta

  2 odpowiedzi

  POKAŻ

• Dodano 2013-11-13 22:15 przez dabb

  Biszkopt

  Poszukuję przepisu na biszkopt który zawsze się udaje.

  kategoria: Ciasta

  1 odpowiedź

  POKAŻ

• Dodano 2013-11-07 10:30 przez krystyna65

  Gdzie mogę kupić barwniki spożywcze?

  Chciałabym zrobić tęczowe ciasto, niestety nie wiem gdzie kupić barwniki spożywcze. Czy ktoś wie gdzie znajdę takie barwniki? Albo chociaż jak wyglądają...

  kategoria: Ciasta

  5 odpowiedzi

  POKAŻ

• Dodano 2014-03-24 10:23 przez barbarossa

  Czym nasączyć biszkopt?

  Nie chcę alkoholem, zatem zastanawiam się, czy można czymś innym i czy efekt będzie podobny?

  kategoria: Ciasta

  8 odpowiedzi

  POKAŻ

Publikowane w serwisie porady mają charakter edukacyjny i nie mogą być traktowane jako profesjonalne konsultacje dotyczące konkretnych przypadków. Redakcja ani wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności za skutki wykorzystania zamieszczanych porad.