Umiarkowane spożycie kawy kofeinowej (2-3 filiżanki dziennie) lub herbaty (1-2 filiżanki dziennie) wiąże się z niższym ryzykiem demencji, wolniejszym pogarszaniem się funkcji poznawczych oraz lepszym ich zachowaniem.
Podsumowano ponad dwadzieścia lat badań dotyczących orzechów pekan i ich miejsca w diecie sprzyjającej zdrowiu serca. Oceniono, w jakim stopniu regularne spożycie tych orzechów może wpływać na wskaźniki sercowo-naczyniowe oraz ogólną jakość odżywiania.
Opublikowany niedawno przegląd naukowy podsumowuje kilkadziesiąt lat badań nad wpływem dzikich borówek amerukańskich (accinium angustifolium, wild blueberries) na zdrowie kardiometaboliczne. Obejmuje ono m.in. funkcjonowanie naczyń krwionośnych, ciśnienie krwi, poziom lipidów (cholesterolu i trójglicerydów) oraz regulację poziomu glukozy we krwi.
Diety bogate w polifenole mają związek z wolniejszym wzrostem ryzyka sercowo-naczyniowego.
Takie aspekty stylu życia jak dieta, aktywność fizyczna i sen odgrywają istotną rolę w zmniejszaniu ryzyka rozwoju demencji.
Jedno piwo dziennie może pomóc zapobiegać zawałom serca - tak wynika z wstępnych badań klinicznych izraelskich naukowców.
Herbata zawiera flawonoidy, takie jak katechiny, które mają liczne korzyści zdrowotne. Teraz naukowcy z Instytutu Technologii w Nagoi (Japonia) odkryli, że szkliwienie ceramicznych zestawów do herbaty odgrywa kluczową rolę w zatrzymywaniu korzystnych składników tego napoju. Badając wpływ różnych szkliw na zawartość katechin w zielonej herbacie, stwierdzili, że wybór materiałów szkliwa wpływa na stężenie tych związków, a także na kolor i smak herbaty.
Spożywanie gorzkiej czekolady może wiązać się z niższym ryzykiem zachorowania na cukrzycę typu 2, mówią eksperci z Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Na Université Laval pokazano, jakie korzyści dają jagody camu-camu (myrciaria dubia) w przypadku niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby. Ten egzotyczny owoc obniża poziom tłuszczu w wątrobie.
Choroba Parkinsona to schorzenie neurodegeneracyjne spowodowane utratą neuronów produkujących dopaminę, neuroprzekaźnik niezbędny dla kontroli motorycznej i funkcji poznawczych. Wraz ze starzeniem się społeczeństw liczba pacjentów z chorobą Parkinsona gwałtownie rośnie, stąd szuka się nowych sposobów na zmniejszenie ryzyka jej rozwoju.
Starsze osoby stosujące dietę śródziemnomorską są mniej narażone na osłabienie funkcji poznawczych. Teraz lepiej zrozumiano mechanizmy biologiczne związane z wpływem diety na zdrowie poznawcze u seniorów.
Dostarczanie sobie zdrowej substancji przeciwutleniającej zawartej w jabłkach wydłuża średnią długość życia zwierząt i to o 10 procent.
Coś tak powszechnie pitego jak filiżanka kawy z mlekiem może mieć działanie przeciwzapalne. Połączenie białek i przeciwutleniaczy w tym napoju podwaja właściwości przeciwzapalne w komórkach odpornościowych, mówią uczeni z Uniwersytetu w Kopenhadze.
Popularne w kuchni zioła - oregano i rozmaryn - zawierają dużo zdrowych związków i okazuje się, że mogą działać w podobny sposób, jak leki przeciwcukrzycowe na receptę.
Codzienne spożywanie żurawiny przez miesiąc poprawiło funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego u mężczyzn.