Odpowiedź udzielona: 2014-02-24 07:52 kategoria: Pozostałe dania
ja żółtkami zagęszczam zupy czy sosy nie używam mąki , teraz zbliża się tłusty czwartek proszę zrobić pączki
sprawdzony przepis na pączki wczoraj żona smażyła i wypróbowała
Składniki:
500 g mąki (ok. 3 szklanek)
100 ml mleka
250 ml śmietany 30%
8 żółtek
25 ml spirytusu
100 g cukru
cukier waniliowy...
[ czytaj całość ]
Odpowiedź udzielona: 2014-01-17 23:29 kategoria: Ciasta
Chleb 100% żytni.
Przepis wykorzystuje trójfazową metodą zakwaszania ciasta z mąki żytniej (u mnie typ 720), dzięki czemu chleb jest bardzo wilgotny i idealny wyrośnięty. Jeden chleb upiekłam w formie 20 x 10 cm z dodatkiem ziaren słonecznika, drugi w formie 25 x 10 upiekłam bez dodatków. Jeden z n...
[ czytaj całość ]
Odpowiedź udzielona: 2015-07-04 05:00 kategoria: Ciasta
te pączki piekę w/g przepisu paniEwy Wachowicz i zawszewychodzą -przepis jest sprawdzony i polecam
Składniki:
1 kg mąki
100 g drożdży
100 g cukru
pół l mleka
6 żółtek
1 jajko
szczypta soli
5 łyżek oliwy
1 cukier waniliowy
1 kieliszek spirytusu
sok z 1 cytryny
400 g konfitury
100 g orzechów wło...
[ czytaj całość ]