Nowe badanie przeprowadzone przez naukowców z Newcastle University sugeruje, że codzienne picie szklanki 100-procentowego soku owocowego lub smoothie może poprawiać samopoczucie psychiczne u osób jedzących mało owoców i warzyw.
Uczeni z Edith Cowan University oraz Danish Cancer Research Institute wskazują, że źródło azotanów w diecie może mieć znaczenie dla ryzyka rozwoju demencji. Analizowano zarówno azotany pochodzące z warzyw, jak i z mięsa czy wody pitnej.
Eksperci z Environmental Working Group wskazuje, że niektóre owoce i warzywa mogą zwiększać poziom pestycydów w organizmie człowieka. Substancje te są powiązane m.in. z nowotworami, zaburzeniami hormonalnymi, problemami rozrodczymi oraz uszkodzeniami układu nerwowego u dzieci.
Od liczenia owiec po próby zasypiania przy białym szumie lub stosowanie obciążonych koców - ludzie wypróbowali niezliczone sposoby na poprawę jakości snu. Mimo to kiepski sen nadal zbiera poważne żniwo, wpływając na zdrowie serca i metabolizmu, pamięć, uczenie się, produktywność, równowagę emocjonalną, a nawet relacje z innymi.
Jedzenie owoców może zmniejszać wpływ zanieczyszczenia powietrza na funkcjonowanie płuc.
Jedzenie ciemnopomarańczowych, czerwonych i zielonych warzyw liściastych oraz owoców jagodowych, a także picie soku pomarańczowego może wiązać się z niższym ryzykiem utraty pamięci u starzejących się mężczyzn.
Osoby, które dbają o odpowiednie nawodnienie, wydają się być zdrowsze, rzadziej rozwijają się u nich choroby przewlekłe, takie jak choroby serca i płuc, a także żyją dłużej niż ci, którzy nie dostarczają sobie należytej ilości płynów.
Większa ilość owoców i warzyw może znacznie zwiększyć poczucie szczęścia w niedługiej perspektywie czasowej.
Dieta bogata w produkty roślinne zmniejsza ryzyko zaburzeń poznawczych i demencji u osób starszych.
Oto kolejna zachęta do stosowania zdrowej diety: odpowiednie odżywianie ma związek ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju COVID-19 i jego poważnych powikłań, czytamy w magazynie „Gut".
Starsze kobiety, które jedzą więcej warzyw, cechują się zdrowszymi tętnicami szyjnymi.
Użytkownicy mediów społecznościowych częściej jedzą to, o czym sądzą, że jest również na stołach ich przyjaciół.
Dietetycy oraz specjaliści od żywienia od dłuższego czasu przekonują nas, że dieta bogata w warzywa i owoce ma korzystny wpływ nie tylko na nasze zdrowie, ale i samopoczucie. W okresie wiosennego przesilenia, kiedy częściej odczuwamy osłabienie, senność czy bóle głowy i mięśni, warto szczególną uwagę zwrócić na produkty, które spożywamy, aby uzupełnić pozostałe po zimie niedobory witamin.
Za kilka dni – 11 stycznia obchodzić będziemy Dzień Wegetarian. To święto osób, które świadomie podjęły decyzję o rezygnacji z jedzenia mięsa ze względów etycznych. Z badań Instytutu Badania Opinii Publicznej Homo Homini przeprowadzonych w 2013 roku wynika, że 3,2 procent Polaków to jarosze. Na czym polega dieta i filozofia wegetarian tłumaczy Agnieszka Piskała z programu edukacyjnego „Żyj smacznie i zdrowo”.
Smaczny, sycący, stosunkowo niedrogi… a okryty złą sławą. Ziemniak – bo o nim mowa – to często jeden z pierwszych składników, który eliminujemy z naszej diety. Powód? Błędne przekonanie, że tuczy. Warto poznać bliżej to warzywo i opinie o tym, że jest wysokokaloryczny… włożyć między bajki.