W ciągu ostatnich 50 lat wskaźniki otyłości i cukrzycy typu 2 gwałtownie wzrosły. Czynnikiem napędzającym te zmiany może być rosnąca popularność ultraprzetworzonej żywności, która została powiązana z wieloma negatywnymi skutkami zdrowotnymi. Naukowcy wciąż jednak nie są pewni, czy szkodliwy jest sam przemysłowy charakter składników, proces przetwarzania żywności, czy też to, że produkty te skłaniają ludzi do jedzenia większych ilości niż powinni.
Wpływ stanu zapalnego wywołanego dietą na rozwój zespołu słabości (frailty) i innych problemów zdrowotnych może być silniejszy u osób w średnim i starszym wieku, które cierpią na depresję.
Stosowanie diety złej jakości może prowadzić do zmian w mózgu, które są powiązane z depresją i stanami lękowymi.
Kiedy kobiety się starzeją, wzrasta u nich ryzyko chorób układu krążenia i przewyższa ono zagrożenie dotyczące mężczyzn, głównie z powodu obniżonego poziomu estrogenów, które regulują funkcje naczyń. Stąd wiele badań koncentruje się na różnych czynnikach ryzyka tych chorób. Jedno z nich sugeruje, że jedzenie w samotności może przyczynić się do zwiększonego prawdopodobieństwa problemów sercowo-naczyniowych u starszych kobiet.
Nie wykorzystuj jedzenia, aby złagodzić złe emocje i nagradzać się za jakieś dobre zachowanie. Jeżeli takie nawyki wypracowałeś/aś, to trudniej będzie ci utrzymać odpowiednią wagę.
Lek na nadkwasotę może sprzyjać anemii i utracie tkanki kości