Strona główna » Tematy › błonnik

Tematy w Senior.pl - błonnik

2026-09-23

(Nie)zwykłe zastosowania rabarbaru

Rabarbar kojarzy się przede wszystkim z kwaśnym kompotem, ciastem z kruszonką i smakiem lata. Tymczasem ta charakterystyczna roślina ma znacznie więcej zastosowań, niż mogłoby się wydawać. Jej łodygi zawierają m.in. witaminę K, witaminę C, mangan, wapń oraz związki o działaniu antyoksydacyjnym. Co ciekawe, rabarbar od wieków wykorzystywano również w tradycyjnych praktykach zielarskich i medycynie.

Senior.pl » Styl życia
2026-09-16

Ograniczenie słodyczy nie wpływa na chęć na węglowodany

Zmniejszenie lub zwiększenie ilości słodkich w smaku produktów w diecie nie zmienia tego, jak bardzo ludzie lubią słodki smak. Nie zaobserwowano również istotnych różnic w badanych wskaźnikach związanych z ryzykiem cukrzycy i chorób serca między osobami spożywającymi dużo, mało lub przeciętną ilość słodkich produktów.

Senior.pl » Zdrowie
2026-09-14

Mikrobiom – gdy brakuje błonnika i pewnych białek, „zjada” barierę ochronną jelit

Dieta roślinna może korzystnie wpływać na jelita, ale znaczenie ma nie tylko to, co jemy, lecz także to, czym żywią się bakterie jelitowe. Kiedy brakuje im odpowiedniego pożywienia, niektóre z nich mogą zacząć „zjadać" ochronną warstwę śluzu wyściełającą jelita. Śluz ten chroni ściany jelit przed bakteriami i innymi szkodliwymi czynnikami.

Senior.pl » Zdrowie
2026-09-06

Szklanka soku dziennie poprawia psychiczne samopoczucie

Badanie przeprowadzone przez naukowców z Newcastle University sugeruje, że codzienne picie szklanki 100-procentowego soku owocowego lub smoothie może wspierać dobre samopoczucie psychiczne, szczególnie u osób, które wcześniej jadły niewiele owoców i warzyw. Po czterech tygodniach uczestnicy zwiększyli ich spożycie, a osoby, które dodatkowo piły sok lub smoothie, uzyskały niższe wyniki w zakresie objawów depresyjnych.

Senior.pl » Zdrowie
2026-09-04

(Nie)zwykłe zastosowania cukinii

Cukinia kojarzy się przede wszystkim z leczo, zapiekankami, plackami albo dodatkiem do sałatek. Tymczasem to niepozorne warzywo ma wiele innych zastosowań - od wspierania zdrowia, przez pielęgnację skóry, aż po wykorzystanie w kuchni w mniej oczywisty sposób.

Senior.pl » Styl życia
2026-08-30

Naturalny błonnik – inulina – pomaga zmniejszyć ból stawów

Nowe badanie kliniczne wykazało, że codzienne przyjmowanie inuliny - naturalnego błonnika prebiotycznego - może zmniejszać ból i poprawiać sprawność fizyczną u osób z chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego. Wyniki sugerują, że wspieranie zdrowia mikrobioty jelitowej może stać się nowym elementem leczenia tej powszechnej choroby.

Senior.pl » Zdrowie
2026-08-09

Nowy dodatek do żywności ma pomóc walczyć z otyłością

Naukowcy z Wielkiej Brytanii opracowali nowy dodatek do żywności - ester propionianu inuliny (IPE) - który został wpisany na unijną listę Nowej Żywności (Novel Foods). Oznacza to, że po ocenie Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) uznano go za bezpieczny do spożycia przez ludzi.

Senior.pl » Zdrowie
2026-07-24

Nie(zwykłe) zastosowania owocu chlebowca

Chlebowiec właściwy (Artocarpus heterophyllus), znany także jako jackfruit lub dżakfrut, jest jednym z największych owoców rosnących na drzewach. Pochodzi z Azji Południowej i Południowo-Wschodniej, ale obecnie uprawia się go także w innych regionach tropikalnych. Jego owoce mogą osiągać imponujące rozmiary - ważyć nawet kilkadziesiąt kilogramów - dzięki czemu należą do największych owoców świata.

Senior.pl » Zdrowie
2026-07-14

Mrożone i konserwowe warzywa i owoce – zdrowa alternatywa dla świeżych

Mrożone i konserwowe owoce oraz warzywa mogą być wartościową alternatywą dla świeżych produktów, szczególnie w czasach rosnących kosztów żywności. Są zazwyczaj tańsze, dłużej zachowują przydatność do spożycia i mogą dostarczać podobnych ilości witamin, minerałów oraz błonnika.

Senior.pl » Styl życia
2026-07-08

Prosta zmiana w diecie zmniejsza ryzyko depresji

Nowe badanie przeprowadzone przez naukowców z Newcastle University sugeruje, że codzienne picie szklanki 100-procentowego soku owocowego lub smoothie może poprawiać samopoczucie psychiczne u osób jedzących mało owoców i warzyw.

Senior.pl » Zdrowie
2026-07-07

Białko z mięsa wykorzystujemy efektywniej niż to roślinne

Suplementy białkowe i produkty wysokobiałkowe są często traktowane jako równoważne pod względem wartości odżywczej, jeśli mają podobną wielkość porcji. Nowe badanie z Purdue University sugeruje jednak, że organizm może wykorzystywać białko zwierzęce znacznie efektywniej niż roślinne, nawet jeśli obie porcje zawierają podobną ilość produktu.

Senior.pl » Zdrowie
2026-06-28

Długowieczność – odpowiada za nią mikrobiom w jelitach

Naukowcy coraz intensywniej badają związek między starzeniem się organizmu a mikrobiomem jelitowym, czyli ogromną społecznością bakterii, grzybów i wirusów żyjących głównie w jelicie grubym. Coraz więcej danych sugeruje, że mikroorganizmy jelitowe mogą wpływać na długość życia, stan zapalny oraz ogólne zdrowie organizmu.

Senior.pl » Zdrowie
2026-06-22

Warzywa strączkowe zmniejszają ryzyko nadciśnienia

Większe spożycie roślin strączkowych i produktów sojowych może zmniejszać ryzyko rozwoju nadciśnienia tętniczego. Dotyczy to takich produktów jak fasola, soczewica, ciecierzyca, tofu, edamame czy mleko sojowe.

Senior.pl » Zdrowie
2026-05-26

Protein-maxxing to nowy trend żywieniowy – co warto wiedzieć o białku

Białko jest niezbędnym składnikiem diety, ale obecnie jego znaczenie bywa przesadnie wyolbrzymiane. W rzeczywistości większość ludzi spożywa go już wystarczająco dużo, a kluczowa jest równowaga, a nie nadmiar.

Senior.pl » Zdrowie
2026-04-06

Kefir i błonnik – najsilniejsze wzmocnienie dla układu odpornościowego

Łączenie określonych suplementów diety może zapewniać silniejsze wsparcie dla układu odpornościowego i metabolizmu niż stosowanie samych prebiotyków lub kwasów omega-3. Wyniki sugerują, że takie połączenie może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób związanych z długotrwałym stanem zapalnym.

Senior.pl » Zdrowie
Strony: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10