Szczury, które regularnie ćwiczyły i otrzymywały suplementy z kwasami tłuszczowymi, wykazywały lepszą odporność na infekcje bakteryjne oraz zmniejszone stany zapalne związane z zapaleniem okołowierzchołkowym, schorzeniem rozwijającym się, gdy próchnica zęba sięga kanału korzeniowego i wywołuje infekcję.
Większe ilości witaminy C w diecie odmładzają skórę poprzez produkcję kolagenu